グリセミックインデックス

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体重を落とすには60が目安らしい。

しかしパンとかまじで驚異的な高GI値

たべるのが怖くなるわなぁ・・・。

おもな食品のGI値リスト
※食品100gあたり
※GI値/ブドウ糖を100とした場合の血糖上昇率
高GI値食品GI値低GI値食品GI値
●穀物・パン・麺類
精白米81玄米55
食パン91小麦全粒粉パン50
フランスパン93ライ麦パン58
ベーグル75ピタパン55
うどん85日本そば54
パスタ(乾)65パスタ(全粒粉)50
クロワッサン70中華そば50
コーンフレーク75オールブラン (シリアル)45
ケーキ・マフィン75春雨26
赤飯77
ロールパン83
もち80
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